LA PIZZA AI FRUTTI DI MARE

Ingredienti richiesti per 1 pizza:

– 1 impasto
– 1 cucchiaio di Salsa di pomodoro San Marzano già condita
– Mozzarella Fior di Latte
– Olio d’oliva
– 250 g di vongole
-150 g di cozze
– 150 g di gamberi
– 1 ciuffo di prezzemolo
– sale q.b.

Preparazione

Per prima cosa prepara il condimento ai frutti di mare. Dopo averle accuratamente lavate e pulite, sbollenta le cozze e le vongole  in una pentola antiaderente

con olio d’oliva per qualche minuto finché non si apriranno. Prepara e cuoci la pizza come da mansionario. Una volta sfornata la pizza aggiungi i frutti di mare: cozze e vongole precedentemente cotte e gamberi crudi. Aggiungi una spolverata di prezzemolo et voilà la tua pizza ai frutti di mare è pronta!

Buon appetito!

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